Понадобится:
- Яблочный сок — 400 миллилитров
- Яйцо — 2 штуки
- Крахмал кукурузный — 2 столовые ложки
- Сахар — 3 столовые ложки
Приготовление:
1) Смешиваем в кастрюле яйца, крахмал, сахар и растираем до однородности. Добавляем яблочный сок и перемешиваем.
2) Ставим на огонь и нагреваем при постоянном помешивании. Как только крем закипит, снимаем с огня и мешаем еще несколько минут.
3) Отсужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на пару часов.
