Сладкое тесто бризе

Ингредиенты:

  • Мука250 г
  • Масло сливочное125 г
  • Сахар рафинированный20 г
  • Сахар коричневый20 г
  • Вода (очень холодная)120 мл

Способ приготовления:

  1. Смешать в миске муку и 2 вида сахара.
  2. Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и все тщательно перемешать.
  3. Постепенно влить холодную воду, продолжая вымешивать тесто. Если оно слишком сильно прилипает, то можно добавить немного муки.
  4. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.

источник

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *