ЛИКЕР ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Розы — 200 г

Сахар — 4 стакана

Лимонная кислота — 1 ч.л. 

Водка — 0.5 л

Вода — 3 стакана 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ликер из лепестков роз получается вкусный, ароматный и натуральный. В составе ликера могут быть любые ароматные и полезные травы, фрукты, ягоды, орехи, сливки, яйца. Так почему бы не попробовать приготовить ликер и из лепестков роз?

Чайные розы для приготовления ликера можно брать любого цвета, чем они темнее, тем насыщеннее цвет будет у ликера. Из указанного количества ингредиентов выходит 1,5 литра ликера. Подавайте и храните ликер при комнатной температуре.

Чтобы приготовить ликёр из лепестков чайной розы, подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для ликера из лепестков чайной розы

Лепестки измельчаем в блендере с 1 стаканом сахара.

Положить лепестки и сахар в блендер

Лепестки перетертые с сахаром утрамбовываем и убираем в холодильник на 3 дня.

Измельчить лепестки с сахаром

Воду с остальным сахаром доводим до кипения и оставляем остывать до теплого состояния.

Нагреть воду с сахаром

Лепестки и лимонную кислоту размешиваем в сиропе до растворения сахара. Убираем в холодильник на 10 дней.

Смешать сироп с лепестками и лимонной кислотой

Через 10 дней процеживаем, лепестки отжимаем. В сироп наливаем водку, перемешиваем.

Процедить сироп

Ликер разливаем по бутылкам и закупориваем.

Налить ликер в бутылку

Ликер из лепестков роз готов. Приятного аппетита!

 

 

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *