КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки — 2-3 шт.

Сыр плавленный — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Укроп — несколько веточек 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачковые рулетики, приготовленные на гриле, с начинкой из мягкого плавленного сыра — настоящее лакомство для любителей здорового и правильного питания. Готовить эту закуску очень просто и достаточно быстро, так что она еще и настоящая находка, когда подружки на пороге.

Для приготовления кабачковых рулетиков «пальчики оближешь» подготовьте продукты по списку. Кабачки нужно взять молоденькие, с мягкой семечкой, их помыть и обсушить бумажным полотенцем.

Ингредиенты для кабачковых рулетиков «Пальчики оближешь»

У кабачков обрезать хвостики, на слайсере нарезать тоненькими ломтиками, можно нарезать ножом.

Порезать кабачки

Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте кабачки с каждой стороны. Такой толщины кабачки готовятся буквально несколько секунд.

Пожарить кабачки

Для начинки отварите яйца, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы, чеснок пропустите через пресс. При желании, слегка посолите, обязательно поперчите, добавите нарубленный укроп.

Сварить яйца

Перемешайте сырную начинку. В этот раз я решила взять плавленный сыр из баночки, он, конечно, невероятно вкусный, но все же жидковат, и приготовленные кабачковые рулетики до самой подачи на стол нужно будет держать в холодильнике. Поэтому в следующий раз я возьму привычный плавленный сыр в брусках, он лучше держит форму.

Кабачки-гриль выложите на удобную поверхность, чуть посолите их, положите по чайной ложке сырно-чесночной начинки.

Положить на кабачок сырную начинку

Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.

Свернуть кабачок в рулет

Подавайте вкусные и полезные рулетики из кабачков как закуску. Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь» готовы. 

Рецепт кабачковых рулетиков «Пальчики оближешь»

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *